Dentro del corazón de la Roma, el lugar que está listo para celebrar la primavera: Balmori Rooftop

Balmori Rooftop es todo un escape urbano, se ubica dentro del corazón de la Ciudad de México, el lugar toma su inspiración de las metrópolis más vibrantes, tales como Nueva York y Singapur. El Rooftop ofrece un oasis de tranquilidad entre el ajetreo que tiene la ciudad. Su diseño único combina plantas, árboles y un techo retráctil.

Según se cuenta, en la década de los veinte había un personaje pintoresco que vivía en la colonia Roma, era famoso por sus bromas. Con una personalidad fiestera, ligador y coqueto, millonario y compadre de don Porfirio Díaz, se hacía llamar Carlos Balmori. Las bromas que hacía eran conocidas como “Balmoreadas”, luego de hacerlas, aquel hombre se quitaba su sombrero y bigote falso, mostrando así a la persona debajo del disfraz: una mujer muy simpática de poco más de 60 años llamada Concepción Jurado.

La cocina única de Balmori destaca por sus toques urbanos e internacionales, sin olvidarse de la esencia mexicana. Si por algo destaca este Rooftop es por su coctelería, y el pasado mes de marzo se anunció que Balmori celebra la llegada de la primavera con una nueva selección de mixología, desde inspiraciones nacionales como internacionales.

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La ubicación privilegiada del Rooftop da a los visitantes una vista desde el corazón de la Roma, disfruta de un acogedor ambiente, además de una atmósfera única y vibrante. Esta temporada la selección de drinks combina con los colores brillantes de la primavera.

Disfruta de una Margarita Pica Piña, con tequila Don Julio blanco, una explosión de sabores tropicales. O disfruta de la Unión Lemon Sour, elaborada con mezcal que logra un equilibrio entre lo dulce y lo ácido; y por qué no, de los Negronis Clásicos, los cuales se preparan con ingredientes selectos, su receta secreta te garantiza que cada sorbo está lleno de un sabor excepcional.

Ya sea que estés buscando un lugar dónde celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar de buena compañía, sin duda, Balmori Rooftop es un espacio de día para relajarse, escuchar música, comer bien y hasta funciona para hacer un “working lunch”.